Il peperoncino è un valido alleato
Numerosissimi sono gli studi che dichiarano le proprietà benefiche del peperoncino sulla nostra salute.
Due benefici in particolare sono quelli più studiati e documentati:
_il primo riguarda l’azione di favorire la secrezione gastrica facilitando la digestione
_il secondo riguarda la sua azione cardio-protettiva che agisce migliorando la circolazione, rinforzando i vasi sanguigni e tenendo a bada il colesterolo
Da ricordare anche l’effetto antidolorifico, dovuto a un meccanismo di “assuefazione” al dolore che viene avviato dalla capsaicina dopo un iniziale stimolo dolorifico e l’effetto di stimolazione del metabolismo nello sciogliere i grassi e migliorare la circolazione e la fluidità ematica.
Articolo a cura di Luca Furgiuele
