Asparagi e drenaggio
Gli asparagi vantano ottime proprietà nutrizionali (fibre, vitamine e sali minerali) inoltre, sia il germoglio commestibile, sia le radici della pianta, stimolano sensibilmente la filtrazione renale (dunque il drenaggio dei liquidi).
Questo aspetto rappresenta un pregio metabolico, dunque inserirli nella dieta settimanale è una scelta saggia.
Articolo a cura di Luca Furgiuele
